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岡林農園直七田熊スダチ果汁100% 2kg／パック《メーカー直送》【送料無料北海道沖縄離島除く】（無農薬無大容量業務用）高知高知県塩なし無塩なおしちナオシチスダチすだち酢橘果実酢絞り汁絞汁果汁100 果汁 100% すだち果汁割材

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

・商品詳細情報
内容：無農薬直七(田熊スダチ) 果汁100% *高知県高岡郡越知町産
容量：2kg／パック
生産者：株式会社岡林農園

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【岡林農園の柑橘への拘り】

・岡林農園畑と自然環境への想い
株式会社岡林農園は、高知産の柑橘類と果汁を取り扱っている農業法人です。高知県の中部地域を流れる、清流で有名な仁淀川流域の高岡郡越知町で柑橘を栽培しています。生産は自然環境をいかし、河川敷ではハスイモ、山間地では柑橘類を自然に沿った栽培で育てています。近隣では生産者の高齢化が進み、栽培が放棄される畑や果樹園なども目立つ様になりましたが、岡林農園では手入れの出来なくなった畑や果樹園のお手伝い、もしくは借り受けて作物の生産を行っています。また、搾汁で出た皮などで作った堆肥を畑に戻す試みも行っており、自然環境への循環を図っています。

・自信を持った柑橘素材の品質
岡林農園では、自社の柑橘搾汁施設で製造した品質の高い果汁原料をお客様のニーズに合わせ、二次加工、製品化し、年間を通して供給します。地域の産物を通して生産者と消費者をつなぐ役割をしたいという思いで、常に商品の開発と研究に努めています。

【高知の柑橘家族が作る柑橘 Produce by 岡林農園】

・安心安全と自然循環を考える柑橘ブランド岡林農園
（株）岡林農園は、文旦、小夏、柚子、直七（田熊スダチ）を生産から加工、そして販売までを一貫して手掛けています。岡林農園では、柑橘類を無農薬で育て、自社の柑橘搾汁施設で搾汁します。また、搾汁で出た皮などで作った堆肥を畑に戻す試みも行っており、自然環境へ配慮を考える柑橘ブランドです。

・無農薬の直七果汁100％の万能調味料
土佐の太陽をいっぱい浴びて育った、無農薬の直七（田熊スダチ）を搾汁した果汁100％のジュースです。さっぱりとしてクセがなく他の果汁よりも酸味柔らかな味わいです。高知県では、魚料理に用いられることが多いですが、お寿司・鍋物・サラダ・魚料理・肉料理などに1アクセント加えられる調味料です。また、酸味が柔らかい直七は、柚子やスダチ、カボスと違った味わいで、お酒の風味付けにもオススメです。炭酸飲料水、ハイボールなどに入れることで、直七の味わいをを楽しめます。

・無農薬の直七（田熊スダチ）を使用
高知県宿毛市が主な産地である直七。直七は、広島県尾道市田熊（たくま）で発見された柑橘で、正式名称は田熊スダチと呼ばれるスダチの仲間です。スダチの仲間ですが、他の柑橘の果実酢に比べ、味のバランスが取れた柑橘で、特に酸味や苦味が柔らかく様々な料理に合う柑橘です。高知県の一部地域によっては「酢みかん」とも呼ばれています。直七は、柚子やカボスとなどの柑橘違い、生産者が少ない事から、生鮮食品として市場に出回ることが少なく、希少生が高い柑橘です。因みに、直七の名前については、高知県で直七と言う行商が、魚に合わせると美味しいと販売していた事から、田熊スダチを直七と呼ぶ様になったと言われています。

・商品詳細情報
内容：無農薬直七(田熊スダチ) 果汁100% *高知県高岡郡越知町産
容量：2kg／パック
生産者：株式会社岡林農園

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